昨日は、相方とパフェさんだけで

のんびり話しながらの狩りでしたので

クラチャが賑わいました

そこで過去に要望があった

食べものの話が多いクラチャを載せてみます

と言っても今回甘い物の話はないんですけどね～

なぜ女装の話になったのか忘れました

女装が似合う人のベクトルは二つ

男の娘みたいに可愛くみえるのと

おばちゃん、おばあちゃんみたいに見えるですね

僕は間違いなく後者でした

その流れでそういう人達がいるお店の話

パフェさんが鹿児島に逝った事があると言う話から

でも水炊きの話は聞きかじりなので違ってたらすみません～

ここの話も自分で実際に何度も作ったわけではないので

半分以上想像が混じってます

濁らせずに出汁を取るのはコツがいる分そう思っただけなんですよね

鍋のシメのうどんからかな？

関西と関東で違うものって多いですよね～

麺類は堅いぐらいが好きなんです

どうせ食べてるうちに伸びてくるんですしね

ステーキと角煮はやわらかくても、ある程度歯ごたえがあっても

肉のうまみは感じるというつもりだったかな？

これは知ってる人多いと思います

でもレアをただの生と思ってるお店も多いので

肉の刺身とか冷蔵庫からそのまま持ってくるお店もありますが

そういうのを知らないで食べるとこんなものかとがっかりしてしまいますね

刺身にするぐらいだから常温でとける和牛を使ってるはずなので

何かで少し温めてやると（お皿を温めておくとか、温かい場所で少し奥とか）

劇的に味は変わりますよ

そんな感じで１０％程上げた日でした～